As Tinas de Maturação Lupafrio são desenvolvidas para aplicação em linhas industriais de produção de sorvete, onde a exigência por eficiência é muito maior.
Este equipamento destina-se à armazenagem e maturação da calda de sorvete.
Seu desempenho permite uma agitação diferenciada, garantindo a homogeneização da temperatura por todo o produto, evitando a formação de espumas na calda.
Os sistemas de refrigeração contam com compressor hermético e controle de agitação por tempo programável, de acordo com a necessidade do cliente.
A maturação coloca o produto final em outro nível de qualidade.
Sua tampa basculante permite a abertura total do tanque, facilitando assim todo o processo de higienização interna do tanque.
As tinas de resfriamento estão equipadas com um moderno sistema de troca de temperatura, que reduz consideravelmente o tempo de resfriamento, tornando nossas tinas equipamentos indispensáveis no preparo da calda.
As Tinas de Maturação Lupafrio são desenvolvidas para aplicação em linhas industriais de produção de sorvete, onde a exigência por eficiência é muito maior.
Este equipamento destina-se à armazenagem e maturação da calda de sorvete.
Seu desempenho permite uma agitação diferenciada, garantindo a homogeneização da temperatura por todo o produto, evitando a formação de espumas na calda.
Os sistemas de refrigeração contam com compressor hermético e controle de agitação por tempo programável, de acordo com a necessidade do cliente.
A maturação coloca o produto final em outro nível de qualidade.
Sua tampa basculante permite a abertura total do tanque, facilitando assim todo o processo de higienização interna do tanque.
As tinas de resfriamento estão equipadas com um moderno sistema de troca de temperatura, que reduz consideravelmente o tempo de resfriamento, tornando nossas tinas equipamentos indispensáveis no preparo da calda.
TINA DE MATURAÇÃO
4,0KW
220/380V TRIFÁSICO
2000 LITROS
